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舌尖上的大荔——同州“蜜汁轱轆” “蜜汁轱轆”源于何時，已無從考究。這是一道久負(fù)盛名的同州名菜，因其狀為球體，當(dāng)?shù)匕堰@種形體的東西俗稱“轱轆”。其制作方法是將豬板油切成小塊，在調(diào)有蛋清、蛋黃、淀粉的稠汁中蘸過，然后投入油鍋炸熟，撈出裝入盤中，又勾以蜜稱汁（今多用白糖
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舌尖上的大荔——同州“棗肉沫糊” 大荔棗肉沫糊，源于唐代，是以當(dāng)?shù)? " 三大寶 " 之一的 ' 馬牙棗 ' 為主料制作的，另加面粉、豇豆、堿面、糖等精制棗肉汁、制豇豆湯、制沫糊三道工序熬制而成，其色紅味甜，滑潤可口，健脾開胃，老幼皆宜
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舌尖上的大荔——同州“月牙燒餅” 大荔月牙燒餅大荔月牙燒餅好看也好吃。表皮黃亮，有些脆。內(nèi)瓢松軟，有點(diǎn)甜。雖說只一指頭多厚薄，卻又有若干層層，油油的。雖說那里邊是空的，外邊卻沾著不少的芝麻，香香的。有的說：“走南京，到北京，同州府（今大荔縣）里好燒餅。熱吃脆
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舌尖上的大荔——同州“帶把肘子” 陜西大荔古稱同州，有一道名菜曰“同州帶把肘子”。其味道獨(dú)特，肘肉酥而不膩，肘皮含膠，頗有韌性，別有一番風(fēng)味。 關(guān)于這道名菜還有這樣一個傳說：明朝弘治年間，陜西同州出了個無惡不作的州官，千方百計搜刮民脂民膏，百姓對其恨
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舌尖上的大荔——同州葫蘆頭 這些天，忽冷忽熱的，還時不時的飄點(diǎn)小雨，這樣的天氣里，吃點(diǎn)熱乎乎的、湯湯水水的最舒服啦！這家葫蘆頭，可是壓箱底的私藏，今天給大家扒拉出來嘮一嘮。 早中唐朝時期，京城長安有一種名叫“煎白腸”的食品在出售。據(jù)說，這就是用豬腸肚做的
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9從一到十的萬全人生 人生路上，一路走來，總覺得人生很復(fù)雜，人心難以捉摸，世間的事常常出人意料。覺得人生高深莫測。其實(shí)，人生很簡單，從一到十而已。即： 一個中心，就是一切以健康為中心。 兩個基本點(diǎn)，就是遇事瀟灑一點(diǎn)，看世糊涂一點(diǎn)。
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5勿忘國恥，牢記九一八 作者： 石家莊第一博 1931年9月18日，日本駐中國東北地區(qū)的關(guān)東軍突然襲擊沈陽，以武力侵占東北，發(fā)動了侵略中國東北的戰(zhàn)爭。 紀(jì)念9。18活動 遇難者數(shù) 1931年9月18日晚，盤踞在中國東北的日本關(guān)東軍按照精心策劃的陰謀，由鐵道“守備隊”炸毀沈陽柳條湖附近的南滿鐵
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9第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)落幕 蘭州牛肉面入選“中國十大面條” 據(jù)蘭州晨報報道，在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面、河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆
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6培養(yǎng)兒童健康心理 10 不要 兒童時期是培養(yǎng)健康心理的黃金時期，各種習(xí)慣和行為模式，都在這時奠定基礎(chǔ)，如果在此時忽略了孩子的心理衛(wèi)生，那么，孩子成人后有健全的人格和健康的心理就比較困難。 如何培養(yǎng)孩子健康的心理呢？父母一定要注意在日常生活中用正常的心理原則來訓(xùn)練孩子。
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2養(yǎng)心法 心為人的精神、理智與一切行動之主宰，養(yǎng)心之道在平靜，靜可以養(yǎng)成，心靜如水不憂，久而澄清，洞見其底，靜可以固元?dú)�，元�(dú)夤虅t萬病不生，壽命長。一有妄念則神馳以外，良沖突則氣散于內(nèi)，血隨氣行，營節(jié)昏亂，于是百病相攻，屏息妄念，節(jié)制沖動，就沒有這些毛病，所以說：“心靜
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