原創(chuàng) 魯迅平日的飲食是啥樣的?許廣平拿出一菜單,豐盛得超出想象
魯迅先生一襲簡樸的布袍,手握清茶,一臉不屑地坐在窗前,吸著一支香煙。對于那些認(rèn)為他生活寒酸的人來說,這樣的場景一定是他們心中對魯迅先生的印象。然而,據(jù)許廣平和蕭紅的手記,魯迅先生的生活并不是這樣的。
魯迅先生雖然生活簡樸,但絕對不會讓自己挨餓。他非常喜歡吃好的食物,特別是海鮮。每天早上,他的早餐都是三菜一湯,其中必不可少的就是小黃魚。而在晚餐時(shí),他更是會點(diǎn)一些高檔的菜肴,享受美食帶來的滿足感。
這樣的生活標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)是相當(dāng)奢侈的。但是,魯迅先生并不會為了享受美食而奢華浪費(fèi)。他非常注重節(jié)儉和勤儉持家的傳統(tǒng)美德,將精力和財(cái)力投入到自己的事業(yè)中去。
人們對魯迅先生的印象,往往只是他那一襲簡樸的布袍,和那一支香煙。但是,他的內(nèi)心世界,是非常豐富多彩的。
他用自己的才華和毅力,創(chuàng)作出了許多具有深刻思想的文學(xué)作品,深深影響了整個(gè)中國文學(xué)史。他的人生態(tài)度,也啟示著后人要勇敢追求自己的理想,并將精力和熱情投入到自己熱愛的事業(yè)中去。接下來,就讓我們一起走進(jìn)魯迅的故事吧。
三十年代的上海生活
三十年代的上海,繁華的都市中聚集著各行各業(yè)的人才。而在這個(gè)城市里,有一位文壇大腕——魯迅先生,他被譽(yù)為海派人物,但實(shí)際上,他并不覺得自己有什么特別。
魯迅先生的老家在紹興,是上海的外來戶,所以他對這座城市并沒有太多的感情。對于他來說,上海只是一個(gè)謀生的場所。雖然魯迅先生的收入不算太高,但他卻不會因?yàn)樯詈岫械骄趩省K浅O矚g吃好的食物,早餐三菜一湯對他來說也并不奢侈。在這個(gè)繁華的城市里,他享受著自己的小確幸,滿足著自己的口腹之欲。
但是,這并不代表他放縱自己,魯迅先生非常注重勤儉持家的傳統(tǒng)美德。他知道,一個(gè)人的生活水平是與自己的經(jīng)濟(jì)能力相匹配的。
魯迅先生漫步在上海的街頭,享受著這座城市的繁華與風(fēng)光。他一襲輕薄的布袍,在烈日下顯得格外清爽。然而,他內(nèi)心深處卻總是懷念北方的生活方式。他喜歡北方人的豪邁和好客,喜歡北方清爽的氣息。
雖然身處南方,但他總是把自己當(dāng)成一個(gè)北方人,保留著北方人的傳統(tǒng)。每當(dāng)好友來訪,他總是毫不猶豫地邀請他們到上海最有名的酒店——知味觀,品嘗正宗的本幫菜。他覺得,用金錢來衡量友情和交往是很膚淺的。在他看來,真正的友情是無價(jià)的,而他的好客之道,正是他對友情的最好詮釋。
魯迅先生雖然收入頗豐,但他的飲食卻一直很樸素。他喜歡吃家常小菜,其中最常做的三道菜就是炒豌豆苗、萵筍炒咸菜和黃花魚。對于上海人來說,這些菜也很普通,畢竟上海人一向以吃為榮,而不是以穿著為榮。
然而,在那個(gè)時(shí)代,窮人家卻并不是像今天這樣只能吃粗茶淡飯。相反,他們的飲食也很豐富。
有個(gè)笑話說,在上世紀(jì)三十年代的上海,最窮的人家只能天天吃小龍蝦,因?yàn)檫@種食材隨處可見,順手一摸就是三五只,只有貧苦人家才能用它們來充饑。今天的人們可能覺得小龍蝦是一種奢侈品,但在那個(gè)年代,它們卻是尋常百姓的食物之一。
因此,魯迅先生的家常菜并不算豪華。他只是用他所熟悉的食材,做出一道道好吃的菜肴來招待他的朋友。
魯迅的壞習(xí)慣
魯迅先生,一個(gè)偉大的文學(xué)家,他的外貌就像是一幅獨(dú)特的畫作,濃密的胡子和劍眉讓他看起來不僅文雅,更有些許的英氣。他的形象讓人不由得想起那句“橫眉冷對千夫指”的詩句,仿佛他就是那位傲然挺立的人物。
然而,魯迅先生也有一些不太好的習(xí)慣,比如他的煙癮非常大。每天至少要抽兩包香煙,有時(shí)候甚至要抽三包。即便醫(yī)生多次告誡他的肺結(jié)核已經(jīng)無法承受再抽煙的壓力,他依然是固執(zhí)己見,執(zhí)著地堅(jiān)持抽煙。每次看到他一根接一根地抽煙,我們都忍不住擔(dān)心他的身體健康,但他卻總是置之不理。
提到魯迅先生的吸煙和喝酒,就必須說說他那獨(dú)特的品味和對細(xì)節(jié)的追求。對于魯迅來說,抽煙并不是簡單的消遣,而是一種文化的表達(dá)。他喜歡上海的黑貓牌香煙,卻更喜歡裝在白聽子里的前門牌香煙,因?yàn)樗肋@會讓朋友感到受到了尊重。
而當(dāng)談到飲酒時(shí),魯迅的眼神總是充滿了獨(dú)特的光芒。他對花雕酒情有獨(dú)鐘,尤其是自己用玫瑰花釀制的私家酒,這種淡淡的香味和絲絲的甜意總是能讓人陶醉其中。在他看來,喝酒是一種儀式,一種將情感和精神交融的方式。
晚餐時(shí),魯迅總是會擺上幾個(gè)小菜,然后拿出自己的酒壺和酒杯。他喜歡在家里品嘗酒,在靜謐的環(huán)境下享受美酒佳肴。每當(dāng)喝到一口酒,他總是不由自主地閉上眼睛,讓酒液在口腔中細(xì)細(xì)品味,仿佛這是人生中最值得留戀的時(shí)刻。
許廣平收藏的菜譜
在上海的三十年代,流行著許多時(shí)髦的事情,比如喝咖啡、抽煙、喝酒等等。但是,對于魯迅先生來說,這些都是太過花哨、不屑一顧的東西。對于他而言,唯有茶才是真正的國人風(fēng)情。他最喜歡的是青澀的龍井茶,那種苦澀的味道仿佛能讓他更清晰地感受到生活的艱辛。
每當(dāng)想到這些,人們總會不由自主地聯(lián)想到魯迅先生。那些靜靜的畫面,他的素炒豌豆苗、花雕、還有那個(gè)令人懷念的孔乙己,仿佛都是他心中對自己的一種寄托和寫照。
孔乙己穿著一身長衫,站在那里喝酒,身旁放著一碟茴香豆,仿佛就是魯迅先生心中的又一個(gè)自己。那個(gè)孤獨(dú)而沉默的人,像是對著自己說著什么,仿佛在默默傾訴著內(nèi)心深處的痛苦和不安。
在這個(gè)世界上,魯迅先生總是孤獨(dú)而堅(jiān)定的存在。他的藝術(shù)和人生一直在為自己的理念而奮斗著,他的花雕、素炒豌豆苗,以及那苦澀的龍井茶,似乎都成了他追求真實(shí)的精神的化身。
魯迅先生的遺孀許廣平是個(gè)愛好烹飪的人,她時(shí)常在家里做飯,為家人和客人們烹制美味佳肴。有一天,許廣平拿出她一直珍藏著一張珍貴的菜譜,這份菜譜來自于她已故的丈夫——文豪魯迅先生。
這張菜譜揭示了魯迅先生在三十年代的生活方式,不僅讓我們更加了解這位偉大的文學(xué)家,更讓我們感受到他溫暖靠譜、有人情味的一面。
魯迅先生平時(shí)的飲食習(xí)慣也許并不出眾,但卻令人感到親切。他喜歡魚肉,每頓飯都少不了葷菜,比如蒸沙魚、土豆炒臘肉、紅燒鱖魚和燉排骨等,這些菜品讓人口水直流。晚餐則有蒸雞、洋蔥炒雞蛋和炒牛肉,豐盛的菜肴超出了許多人的想象。
這樣的生活標(biāo)準(zhǔn)在當(dāng)時(shí)的上海也并不算奢侈,甚至可以說是一般老百姓的飲食水平。但對于魯迅先生這樣的文化名人來說,他卻是以平凡的生活態(tài)度和食欲讓人稱道,這讓我們更加接近他的生活,也更能夠從中體味到他的人性溫暖。
通過這份菜譜,我們看到的是一位勤儉節(jié)約、崇尚簡樸的文豪,這也讓我們更加深刻地認(rèn)識到,大師并不是神,他們也需要吃飯、睡覺、生活,也需要體驗(yàn)平凡的生活中的溫暖與感動。
結(jié)語
魯迅先生的生活,似乎總是被人們放大了。他的文筆干凈利落,話語簡練,而在飲食方面,似乎也沒有太多讓人驚訝的地方。但是,他的飲食卻體現(xiàn)了他的一些性格特征。比如,他愛吃高粱飴和糖糕,這些看似瑣碎的細(xì)節(jié),反映了他內(nèi)心深處的渴望。他是一個(gè)嚴(yán)肅的作家,但也是一個(gè)喜歡隨心所欲、想怎么做就怎么做的人。
魯迅先生喜歡魚肉,這也是很多人所不知道的。他的午餐和晚餐都非常豐盛,每餐都有葷菜和素菜,種類也很多樣化。這樣的飲食水平,在當(dāng)時(shí)的上海,屬于中等偏上。但是,對于一個(gè)一生都在為民族的命運(yùn)而奮斗的作家來說,這樣的生活標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)算是非常奢侈了。
如果把魯迅先生的飲食看做是一種文化符號,那么它所反映的,不僅是他個(gè)人的喜好,更是那個(gè)時(shí)代的精神特質(zhì)。它告訴我們,在一個(gè)充滿動蕩和變革的年代,魯迅先生堅(jiān)守自己的信仰和價(jià)值觀,始終保持著自己的獨(dú)立思考和判斷能力。這樣的精神,無論是在當(dāng)時(shí)還是在今天,都是值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的。
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