自明清以來(lái)，潮汕地區(qū)誕生過(guò)無(wú)數(shù)商賈巨富，潮汕商幫的鼎鼎大名更一度響徹神州，震動(dòng)?xùn)|南亞。國(guó)人熟知的國(guó)美創(chuàng)始人黃光裕、騰訊創(chuàng)始人馬化騰、香港首富李嘉誠(chéng)無(wú)不來(lái)自潮汕地區(qū)。

但深入潮汕文化的骨髓我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)獨(dú)特的拜神儀式之外，潮汕人也信奉著敢拼敢干、開放進(jìn)取的物質(zhì)精神。在這樣保守與開放的拉扯間，潮汕文化不斷生長(zhǎng)，于現(xiàn)代都市文明中展現(xiàn)出獨(dú)具一格、生生不息的文化張力。

說(shuō)起潮汕，大多數(shù)人腦海中首先浮現(xiàn)的是會(huì)做生意、敢拼敢干的富豪故鄉(xiāng)。

但潮汕并不單指某一個(gè)城市，而是在廣東省的最東端，由潮州、汕頭、揭陽(yáng)三城組成的地區(qū)。這里丘陵起伏、峰巒疊翠，韓江、榕江和練江沖積而成的河谷平原與南海作鄰，為潮汕送來(lái)濕潤(rùn)靈動(dòng)又不失持重的氣息。

潮汕地區(qū)行政區(qū)劃

無(wú)數(shù)商業(yè)巨擘從這里走出，他們的傳奇故事能跨越幾個(gè)世紀(jì)。

過(guò)去，潮汕商幫是中國(guó)傳統(tǒng)三大商幫之一，一度被稱為“東方猶太人”。他們從唐宋時(shí)期興起，明清時(shí)期成型，清朝末年走向興盛并擴(kuò)散至全世界，商業(yè)版圖覆蓋金融、地產(chǎn)、制造、食品等眾多領(lǐng)域。包括新加坡“甘密胡椒王”佘有進(jìn)家族、泰國(guó)金融實(shí)業(yè)大亨陳慈黌等等。

如今，在全球華人富豪榜中，潮商也幾乎坐擁五分之一的財(cái)富。在《2024胡潤(rùn)全球富豪榜》前100名中，華人富豪占16位，其中潮商就占了3席。分別是以2500億元位列榜單第36名的騰訊創(chuàng)始人馬化騰，以2000億元位列榜單第46名的香港首富李嘉誠(chéng)、李澤鉅父子，和以1800億元位列榜單第55名的泰國(guó)首富正大集團(tuán)謝國(guó)民家族。

2024胡潤(rùn)全球富豪榜

這些商界風(fēng)云人物將潮汕商幫的名號(hào)頂上了世界潮頭，走出故鄉(xiāng)的潮汕游子在海內(nèi)外創(chuàng)造著無(wú)數(shù)財(cái)富神話。但無(wú)論時(shí)間多久、距離多遠(yuǎn)，他們心中始終固守著一份對(duì)身份和故土的執(zhí)著，而這又似乎形成了人們對(duì)潮汕的第二種印象——保守排外。

走在潮汕的老街上，沒(méi)幾步就能看見寺院、宗祠，里面供養(yǎng)著各路神仙妃子，某種程度上也能說(shuō)是“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”。有國(guó)人熟知的媽祖娘娘、潮汕當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷娜�山�?guó)王，還有五路財(cái)神、五谷神、土地公......

汕頭三山國(guó)王廟

到了春節(jié)，這些神仙們開始輪番登場(chǎng)。請(qǐng)神、拜神、游神是潮汕民間最盛大的活動(dòng)，各種“營(yíng)老爺”的儀式能從臘月二十四一直持續(xù)到正月二十四。其中，最熱鬧的當(dāng)屬“走老爺”。

神明們的神像被事先用紅布捆在神轎上，各條巷子的巷頭燃起篝火，由年輕丁壯組成的游行隊(duì)伍將神轎扛起，在喧天的鑼鼓聲中飛奔縱身，越過(guò)火堆。

普寧走老爺跳火堆

拜過(guò)神仙，當(dāng)然還要拜祖先，家族絕對(duì)是刻在潮汕人DNA里不能忘卻的根本。

潮汕的民居多是抱團(tuán)封閉式的格局，人們世代聚族而居。聞名海內(nèi)外的潮汕商幫也多以家族為單位代代傳承，直到今天這些富豪依然秉承著高度凝聚的宗族觀念，他們的祠堂在潮人聚居地形成了一道特殊的風(fēng)景線。

汕頭陳慈黌故居

對(duì)于事業(yè)有成、衣錦還鄉(xiāng)的潮汕人來(lái)說(shuō)，將心思花在“祖宗”身上是再應(yīng)當(dāng)不過(guò)的事。巍峨重疊的屋脊上要拼接精美絕倫的嵌瓷，錯(cuò)金鏤銀的木雕上要鐫刻威嚴(yán)繁復(fù)的神像......五光十色、百家爭(zhēng)艷，這是屬于潮汕的極繁美學(xué)。

天上的榮華映照著人間的祈愿，在潮汕人心中，生命的祝福和祈求在火堆與香灰里裊裊升天，噼啪的火星間燃燒著念念不忘必有回響的信仰，這是對(duì)神明、對(duì)祖先、對(duì)未來(lái)最赤誠(chéng)的敬意與期待。

潮州己略黃公祠

向外求生向內(nèi)敬祖，一生“矛盾”的潮汕人

會(huì)做生意、勤勞能干、傳統(tǒng)保守、團(tuán)結(jié)排外......這是人們給潮汕人貼上的眾多形象標(biāo)簽，他們?cè)诖蠛Ｉ险鞣�拼搏、闖出下南洋的文明史詩(shī)，同時(shí)又堅(jiān)守家鄉(xiāng)故土，信仰多元的宗教神明。

這些標(biāo)簽看起來(lái)并不統(tǒng)一，甚至還有些互斥，但實(shí)際上這都是潮汕人在歷史長(zhǎng)河中翻滾摸爬出的生存之道。

潮州廣濟(jì)橋

潮汕文化是由潮汕民系的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，這是由本地土著和外地移民不斷影響、碰撞、交匯、融合而成的獨(dú)特社群。

最初定居于潮汕地區(qū)的居民主要由閩越族人構(gòu)成，秦漢時(shí)稱為“百越”。秦始皇發(fā)兵統(tǒng)一嶺南，約50萬(wàn)漢人移居戍守揭?guī)X，為潮汕帶來(lái)了一批中原文化和生產(chǎn)技術(shù)。但直到唐宋時(shí)期，隨著仕宦謫遷于此，中原勢(shì)力才第一次撼動(dòng)潮汕的文化走向。

公元819年，韓愈因直言進(jìn)諫被貶至潮州任刺史，其命趙德管理州學(xué)，以儒宗聲譽(yù)大力推動(dòng)潮汕教育事業(yè)，使潮汕文風(fēng)漸盛。潮州人感念韓愈教化百姓的仁善，將母親河改名韓江，韓愈登過(guò)的山更名韓山，并設(shè)立韓文公祠。

對(duì)潮汕而言，這是一個(gè)文化里程碑，儒家思想于此扎根發(fā)芽，成為潮汕人的重要文化基因。

潮州韓文公祠

然而至兩宋起，中原地區(qū)開始頻繁陷于戰(zhàn)亂。無(wú)論是南北宋交替之際中原王權(quán)與北方遼金的沖突，還是明朝嘉靖萬(wàn)歷年間的寇亂，漢族為避戰(zhàn)亂只得不斷南遷。

背井離鄉(xiāng)對(duì)于深深依賴土地的中國(guó)人而言從非易事，人們心中對(duì)故土的眷戀只會(huì)在失去的過(guò)程中愈演愈烈。從中原至江南，再至福建到潮汕，文化的交鋒開始上演。

為應(yīng)對(duì)與當(dāng)?shù)赝林�的�?zhēng)斗，以及沿海賊寇之禍，潮汕人建立起一片片大寨。和平、鷗汀、塘湖等宗寨拔地而起，宗族之內(nèi)只有抱團(tuán)取暖才能筑牢安全底線。

為了確認(rèn)同根同源的信念，人們用越來(lái)越多的供品、越來(lái)越繁瑣的儀式和富麗的建筑祭典祖先，企圖在舉目無(wú)親的陌生土地上找到身份的歸宿。

潮汕民居

但丘陵起伏的山林無(wú)法提供無(wú)限擴(kuò)張的資源，加之明清海禁的高壓逼迫，潮汕人只得再次南下，企圖突破汪洋大海的天塹，以獲得渺茫的生存機(jī)會(huì)。

隨時(shí)翻臉的天氣、狂風(fēng)巨浪的拷打和沒(méi)有預(yù)期的收獲，與田園農(nóng)耕的有序穩(wěn)定形成鮮明對(duì)比，為潮汕人的性格附上一層能冒險(xiǎn)、敢開拓的海洋底色。從此，潮汕人開始與海為伍，開辟“下南洋”這個(gè)屬于無(wú)數(shù)普通人的“神話”。

馬來(lái)西亞檳城韓江家廟

于是，在今天這片多元文脈交融的大地上，我們能看到護(hù)佑出海的媽祖娘娘、崇敬英靈的山神、保五谷豐登的土地公公，能聽到仍保留許多古漢語(yǔ)習(xí)慣的潮汕話，能觀賞融舞蹈、南拳、戲曲于一體歌頌英雄的豪放“英歌舞”，能撫觸構(gòu)圖飽滿、針?lè)ǘ嘧�、色彩鮮艷的潮繡，能品嘗色香鮮美、豐富多樣的潮汕菜......

在農(nóng)耕與海洋對(duì)撞而成的山水之地，世世代代潮汕人不斷探尋生的可能。在開放與傳統(tǒng)、保守與進(jìn)取的拉扯間，生長(zhǎng)出“向外求生，向內(nèi)敬祖”的精神信條，于看似矛盾的生存環(huán)境中闖出一條艱難萬(wàn)分又多姿多彩的活路。

潮州牌匾街

潮汕文化在不斷沖突、調(diào)整、適應(yīng)和交融中展現(xiàn)出“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的生機(jī)與張力，當(dāng)年遠(yuǎn)渡重洋的潮汕人在異國(guó)他鄉(xiāng)站穩(wěn)了腳跟，他們的信念沒(méi)有因遙遠(yuǎn)的海岸被遺失，反而建立起更大的潮人世界。

在泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞，潮汕宗祠寺廟隨處可見，一座座掛著金字黑匾的潮州會(huì)館在棕櫚密布的異域落地生根。這些地方不僅是潮汕人商業(yè)貿(mào)易、祭祀祖先、傳承文化的場(chǎng)所，更是他們?cè)诋悋?guó)他鄉(xiāng)的精神慰藉。

揭陽(yáng)城隍廟

潮汕文化博物館

潮起潮落，涌動(dòng)不歇，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精彩于此交相輝映。潮汕是流動(dòng)的地方，這里經(jīng)歷過(guò)紛繁的動(dòng)亂，也曾昂揚(yáng)立首在開放的浪尖。潮汕人是流動(dòng)的人，歷盡艱辛，顛簸不停，最后一路而來(lái)至你面前化作一句“食飽未？”

此時(shí)此刻所有的幸福體味，從神明眷顧的暢想落回一個(gè)個(gè)人的奮斗。走在街上迎面相逢，但愿你的回答都是“食飽絕！”，翻譯成應(yīng)景的吉祥話就是：恭喜發(fā)財(cái)！

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撰文 | 張?zhí)鞁?/div>