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舌尖上的大荔——同州餑餑饃（石子饃） 餑餑饃是陜西關(guān)中地區(qū)流行的風(fēng)味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的，故而得名，又稱砂子饃、餑餑、干饃。由于它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國(guó)食品中的活化石。餑餑饃歷史非常悠久，石子饃具有明顯的石器時(shí)代“石烹”遺風(fēng)。據(jù)傳
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甲午新作——駱駝53“西部嬌子” 一身敬業(yè)戰(zhàn)風(fēng)沙，負(fù)重奮蹄自無(wú)嘩；任怨任歌人共欽，神靈美譽(yù)滿駝家。
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甲午新作——駱駝一組52
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甲午新作——書法一組
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甲午新作——駱駝51“胡楊禮贊” 有誰(shuí)能如此頑強(qiáng) 耐旱 耐寒 耐鹽堿 抗風(fēng) 抗沙 抗禍殃 根深十米汲取營(yíng)養(yǎng)
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甲午新作——駱駝50 金戈鐵馬風(fēng)嗚咽，摧枯拉朽雁悲傷。 雄關(guān)巍峨擎大廈，陽(yáng)關(guān)古道駝鈴響。
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甲午新作——駱駝49“胡楊頌” 立根大漠向青天，笑傲風(fēng)霜若許年。 夏至?xí)r隨云共舞，冬來(lái)長(zhǎng)伴雪同眠。 荒丘罕遇浥塵雨，戈壁難尋飲馬川。 借問(wèn)生存原動(dòng)力，只緣壯士志恒堅(jiān)。
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甲午新作——駱駝48 野駝馴化性溫良，耐渴抗饑生命強(qiáng)。負(fù)重遠(yuǎn)馱勤跋涉，駝鈴千古自悠揚(yáng)。
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甲午新作——駱駝47 大漠豪雄金氣吞，鴻顏鶴影伴忠魂。 壯志難酬性未改，一片丹心迎使君。
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舌尖上的大荔——同州“蜜汁轱轆” “蜜汁轱轆”源于何時(shí)，已無(wú)從考究。這是一道久負(fù)盛名的同州名菜，因其狀為球體，當(dāng)?shù)匕堰@種形體的東西俗稱“轱轆”。其制作方法是將豬板油切成小塊，在調(diào)有蛋清、蛋黃、淀粉的稠汁中蘸過(guò)，然后投入油鍋炸熟，撈出裝入盤中，又勾以蜜稱汁（今多用白糖
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