這個春節(jié)檔最火的是誰？

答案毫無懸念

頂著煙熏妝、滿口鯊魚牙的

哪吒“燃爆了”��！

我國影史首部百億元票房影片

國產動畫全球逆襲！

猶記得開場為哪吒和敖丙重塑肉身那一段，看一次，笑一次~~在《哪吒》的故事里，藕可是關鍵道具，賦予了哪吒新的生命。

那么問題來了

重塑哪吒為啥非得用藕呢？

同樣是淀粉

為啥太乙真人

不用玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉……

嗯~哦~好吧，這是個問題……

藕本身就帶著一種 “重生”“煥新” 的魔力呢？

在現實世界里，藕也絕對擔得起 “神奇” 二字！

說到蓮藕

蓮藕的營養(yǎng)價值令人驚嘆

其實吧，為何要用藕給哪吒重塑肉身

影片中已經告訴你答案了

不信，你往下看

在流傳更廣泛的民間傳說當中

太乙真人用的是用藕做骨，蓮花為肉！

讓哪吒重生的~

據媒體報道，那時中國還沒有種植木薯和玉米，而蓮是中國土生土長的物種。據了解，目前全世界80%的蓮藕產自中國！

古代，蓮藕被稱為“靈根”，《神農本草經》也記載，蓮藕“主補中養(yǎng)神，益氣力，除百疾。久服，輕身耐老，不饑延年”，是祛瘀生津之佳品。

蓮藕營養(yǎng)價值多多~

每100克蓮藕含：蛋白質1.2克；碳水化合物11.5克；脂肪0.2克；膳食纖維2.2克。

不過，在享受藕帶來的美味和營養(yǎng)時，也得注意一些食用禁忌，一不小心就可能 “踩雷”！

藕雖好，但這些 “雷區(qū)” 別踩

脾胃虛寒的朋友可要悠著點吃生藕，因為生藕性寒，吃多了可能會讓腸胃 “鬧情緒”，加重腸胃負擔。

糖尿病患者也得謹慎，藕里含有一定的糖分，吃多了可能會讓血糖升高，影響身體健康。

還有哦，藕和這些食物別搭著吃！

藕和大豆，大豆富含鐵質，而藕里的纖維素會影響人體對鐵的吸收，降低了大豆的營養(yǎng)價值。

藕和豬肝，豬肝里的金屬微量元素會和藕中的維生素 C “打架”，不僅降低營養(yǎng)，還可能產生對身體不好的物質。

正在服用人參的小伙伴，也別吃藕，人參的滋補效果可能會被藕的消食作用給抵消掉。

藕怎么吃，才能兼顧營養(yǎng)美味？

七孔藕是紅花藕，它的淀粉含量高，口感軟糯，適合煲湯。

九孔藕是白花藕，外觀光滑，體形細長，水分含量高，多用來清炒、涼拌、炸藕合。

此前播出的《回家吃飯》節(jié)目為觀眾介紹了一道香酥鮮蝦藕夾的創(chuàng)新吃法。

準備材料：蝦仁、薄荷葉、小米辣、醬油、蔥姜水、辣椒醬、雞蛋、香菜、檸檬、藕、面粉、香油。

制作方法：將一半蝦仁加入薄荷葉、蔥、姜、辣椒醬打碎，加入另一半切成丁的蝦仁雞蛋清香菜，攪拌均勻。

將切片的藕放入檸檬水中備用，防止氧化；再把藕片、蝦泥制成藕合，裹上面粉蛋液下鍋小火煎炸，配上香菜、小米辣、辣椒醬、生抽、香油調配成的醬料。

你知道片中還有哪些隱藏的“中藥彩蛋”？

在守衛(wèi)陳塘關時，海運送來的10味中藥——三七、田七粉、蒲黃、茜草、冰片、血竭、紅花、當歸、蘇木、馬錢子，解了城內藥材短缺之急。

當下，天氣乍暖還寒，氣候干燥，人體的陽氣開始慢慢升發(fā)。在這個時候，身體就像一個正在調整狀態(tài)的 “小宇宙”。

實際上

這份藥單上的幾味中藥

非常適合初春的日常保�。�

影片中這幾味中藥，渾身是寶

三七：止血而不留瘀，活血而不傷正！補血第一。

黃芪：那可是補氣升陽的 “高手”。它有助于提升陽氣，增強抵抗力，就像給身體穿上了一層堅固的鎧甲，來抵御初春的寒意。

黨參：也不賴，它能健脾益肺，把脾胃這個 “后天之本” 調理得妥妥當當，讓身體更好地吸收營養(yǎng)。

玉竹：在干燥的季節(jié)里，它能滋陰潤燥，給身體補充水分，讓我們的皮膚和呼吸道都保持滋潤。

百合和川貝：可是潤肺止咳的 “黃金搭檔”，能守護呼吸道健康。

素材 |《哪吒2》影片等

央視財經中國好醫(yī)生

來源：央視財經中國好醫(yī)生