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[健康·養(yǎng)生] 追古撫今,“萬(wàn)里茶道”平遙段文物遺存初探

3 已有 362 次閱讀   2023-04-02 14:55
追古撫今,“萬(wàn)里茶道”平遙段文物遺存初探 

文:趙鵬圖

積福書院第一講:“萬(wàn)里茶道”平遙段文物遺存初探

平遙歷來(lái)人多地少,土地瘠薄,食不敷用,自古多有外出經(jīng)商謀生之人,遂使平遙古城成為晉商重要發(fā)源地之一。邑人商賈之風(fēng)世代相傳,跋涉數(shù)千里,率以為常。明代中葉時(shí),商賈足跡遍布全國(guó)。到清代乾、嘉年間,以平遙商幫為勁旅的晉商己稱雄大江南北,平遙古城“邇來(lái)商販云集,居奇羅珍增前數(shù)十倍”。

精明的平遙人把南方的絲綢、茶葉等帶回平遙,再運(yùn)轉(zhuǎn)陜、寧、蒙、甘等地,又把北方的皮毛、藥材等經(jīng)過平遙販賣到南方,同時(shí),將平遙牛肉、推光漆器等特產(chǎn)銷往大江南北,直至迪化(烏魯木齊)、西亞、俄羅斯。大宗項(xiàng)的批發(fā)、運(yùn)銷、中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)興旺發(fā)達(dá),各種貨物源源不斷運(yùn)進(jìn)古城,又直接發(fā)往省內(nèi)外,平遙古城成為晉中最大的商品集散地,有“填不滿、拉不完的平遙城”之說。

一、平遙茶商概述

平邑茶商,有坐商與行商兩種,行商勝于坐商。,茶商又有紅茶、盒茶、卷茶各幫之別。清嘉、道年間城內(nèi)茶商形成規(guī)模。采貨南下直達(dá)兩湖、贛、閩等地。

平遙票號(hào)誕生以后,茶商每年春季從票號(hào)大舉融資,促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。除朱姓開設(shè)大型茶莊外,其余有據(jù)可查的茶莊還有保大長(zhǎng)茶莊、泰和長(zhǎng)茶莊、隆新魁茶莊、祥泰隆百貨莊、乾錫永鴻記茶莊等多家。

二、“萬(wàn)里茶道”平遙段路徑

山西茶商之路長(zhǎng)達(dá)近萬(wàn)里之遙,水路、陸路、船裝、車載、駝運(yùn),跨越萬(wàn)水千山,歷經(jīng)崇嶺險(xiǎn)關(guān),入晉后,經(jīng)晉城、長(zhǎng)治、由武鄉(xiāng)縣南關(guān)鎮(zhèn)進(jìn)入平遙縣境。

平遙地處山西中部,是古代中國(guó)通往大西北的商貿(mào)通衢。金、元、明、清各代乃至民國(guó)初期,從京城通往秦隴的京陜驛道,由下東門進(jìn)入平遙古城,穿過東大街、南大街,出上西門,往晉南,渡黃河,達(dá)西安,形成重要的南北商道。

平遙商人沿京陜驛道北上,經(jīng)太原、固關(guān)、雁門關(guān)、殺虎口,進(jìn)入蒙古草原,到達(dá)包頭。冀、魯、豫等地及平遙商人通過“冀州之門戶,潞澤之咽喉”沁州,經(jīng)平遙上店村、由上東門進(jìn)入平遙古城,穿過南大街、西大街出平遙古城、往香樂村驛站(《康熙縣志》(清)記載),向西北過汾陽(yáng)、離石至軍渡,渡黃河,入陜西境內(nèi),經(jīng)吳堡西行至綏德,由此北上到米脂、榆林,穿過鄂爾多斯草原到達(dá)包頭或向西南行經(jīng)橫城,渡黃河到銀川,至蒙古阿拉善等地,形成中國(guó)重要的東西商路。

東西南北商隊(duì)、貨物聚集在平遙古城,浩浩蕩蕩,批零交易,互通有無(wú)。東西大街商鋪、客棧鱗次櫛比,各地客商云集留足。據(jù)有關(guān)史料記載,清代晚期,古城內(nèi)有票號(hào)、錢莊、綢緞莊、當(dāng)鋪、茶莊、首飾店、布莊、照相館等近13個(gè)行業(yè),260家店鋪。得天獨(dú)厚的地理位置使平遙古城成為中國(guó)通向大西北的商貿(mào)要道。

經(jīng)調(diào)查,“萬(wàn)里茶道”途徑平遙縣的路段為:自本縣朱坑鄉(xiāng)上店村至平遙古城入境段約30公里;自平遙古城至洪善鎮(zhèn)洪善村出境段約17公里,其間共經(jīng)過城、村、莊、堡、鋪、廟22個(gè)主要茶道節(jié)點(diǎn),涉及與茶道有關(guān)的文物點(diǎn)近80處。

三、“萬(wàn)里茶道”平遙段重要節(jié)點(diǎn)文物遺存述略

1、古鎮(zhèn)與驛道

上店村,位于平遙縣境東南,距縣城約30公里。為古代商客由東南北上途徑平遙之咽喉要塞,也是縣境東南之門戶。該村自明初以降,由商形成,因商得名。自明至民國(guó),一直繁盛不衰,正如村人所言:“在過去,包括茶商在內(nèi)的過往客商,以駱駝、騾馬托運(yùn)貨物,駝鈴聲聲,盡夜不息“。

需要特別說明的是,平遙縣與武鄉(xiāng)縣之間的古驛道,是明清乃至民國(guó)時(shí)期南方商幫去往外蒙貿(mào)易活動(dòng)的必經(jīng)之路,直至1937年后,日寇為了侵華方便,才開通了武鄉(xiāng)到祁縣東關(guān)的道路,至此,茶商也結(jié)束了其600年的輝煌歷程,退出了歷史舞臺(tái)。

解放后,由于交通不便,發(fā)展滯后村內(nèi)人口逐漸外遷,現(xiàn)常住人口不足10名。也正由于以上原因,該村較完整地保留下了大量的文物建筑遺存,諸如:傳統(tǒng)商業(yè)古道(約8公里);真武廟、狐爺廟、麓臺(tái)廟、關(guān)帝廟等多座祠廟;商鋪、民居等20余座;古兵寨一處,是研究茶商興衰史不可多得的實(shí)物例證。

坡底村,位于縣境東南,距縣城約20公里。屬山區(qū)與丘陵區(qū)交匯處,坡底之名概因之而得。古商道穿村而過,是舊時(shí)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的村莊之一。自村東至上店村之間約10公里的古商道大都茍存,其中路面為原始石鋪裝的路段仍保存有2公里。

古道旁村人俗稱“七里窯”“十里窯”的地方,分別距坡底村七里、十里。此兩處建筑實(shí)為古代過往商客歇腳、住宿之車馬店。值得一提的是,自“十里窯”往上走一里半左右路北有一石堆,是過往客商“石祭”【路徑之人撿一石塊(代替供品),堆放在特定之處,以祭山神、財(cái)神,求得路途平安、生意興隆】形成,頗有文物價(jià)值。

坡底村內(nèi)尚存有古商鋪(主要有當(dāng)鋪、染坊、客棧、百貨、茶莊等),古民居、祠廟(村人俗稱茶房廟)等多處。客商至該村,已走出大山,運(yùn)輸工具改換為轎車、騾馬,一路向西北,去往縣城。

本次調(diào)查:鋪裝保存良好的古驛道約22公里,主要集中在坡底村至平遙上店村與武鄉(xiāng)縣西郊村交界處。

沿村鋪村創(chuàng)建與明初,原為軍事設(shè)施,村西古官道旁之烽火臺(tái)毀于上世紀(jì)七十年代,今村貌古樸,民風(fēng)淳樸,以邱姓居多,傳為軍人之后。村中古民居建筑考究,墻高宅深,檐部采用垛口式封護(hù),沿襲了軍事堡寨的傳統(tǒng)風(fēng)格。關(guān)帝廟、娘娘廟遺址反映了人們期盼平安、多子多福的美好愿望!

村西棲真庵,俗稱琉璃廟、茶房廟,亦緊靠管道而建,是過往客商祭祀、歇腳的必經(jīng)之所。明末清初,著名抗清斗士傅山先生常住此庵,秘密聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)赝,廣泛結(jié)交四方客商,為反清復(fù)明大業(yè)作準(zhǔn)備。

洪善村,古稱鳳凰村。位于縣境東北,自古為平遙“東大門”,是過往客商?hào)|出縣境的必經(jīng)交通要塞。舊堡呈方形,辟南、北、西三道堡門,北、西門外筑有甕城,門上建樓,南門外古道旁建有烽火臺(tái)一座。堡內(nèi)有四大街、多條小巷。古寺廟、祠堂,星羅棋布,多達(dá)10余座。古官(商)道穿南北大街而過,街道兩旁至今尚存有車馬店、客棧、雜貨店、豆腐坊、豆店、餅子鋪等商鋪舊址多座,古民居則多改建,唯古街道尺度、風(fēng)貌仍古樸厚重,至今不改。

2、祠廟:

喬家山日休庵,俗稱茶房廟。該廟位于喬家山村西北古商道路旁,坐北朝南,始建年代無(wú)考,民國(guó)由村內(nèi)巨富喬氏投巨資大修,主要方便過往客商歇腳、住宿。該庵一進(jìn)院落布局,廟東建有客房(窯洞)多間。正殿三層,下窯上屋結(jié)構(gòu),供奉神位不詳。東西配房大部坍塌。庵前古槐粗壯,長(zhǎng)勢(shì)良好,樹身由五人方能合抱,樹齡應(yīng)在500年左右。日休庵現(xiàn)為“三普”登記在冊(cè)的文物點(diǎn)。

古庵見證了客商艱辛的歷程,是古茶道重要節(jié)點(diǎn)之一。喬家山村依古道而存,受商業(yè)行為影響,遂造就一代巨商喬氏。

3、傳統(tǒng)商業(yè)街:

主要分布在城區(qū),以南大街、東西大街為代表,總長(zhǎng)度不小于五華里商鋪。街道兩側(cè)店鋪、客棧鱗次櫛比,各地客商云集留足。據(jù)有關(guān)史料記載,有票號(hào)、錢莊、綢緞莊、當(dāng)鋪、茶莊、首飾店、布莊、糧店、照相館等近13個(gè)行業(yè),260家店鋪。

茶商所經(jīng)過的村莊驛道兩旁,雜貨店、飯鋪、客棧比比皆是。如:喜村,原名邢村,今村南曙光東街為舊時(shí)古商道,村人稱“官道”。

雖歷徑風(fēng)雨滄桑,商道古風(fēng)不改,無(wú)記道路寬窄,還是道旁祠廟、商鋪、店鋪、民居均保存了舊貌。主要店鋪舊址有當(dāng)鋪院、車馬店、雜貨鋪等;主要祠廟有狐爺廟、關(guān)帝廟、羅漢廟等,受商業(yè)活動(dòng)影響,村中出現(xiàn)了毛家、陰家、梁家等晉商大家,值得一提的是,路北毛家之毛鴻翙,自幼習(xí)徒從商,后與同鄉(xiāng)雷履泰一起輔佐達(dá)蒲村李大全財(cái)東共同創(chuàng)辦了中國(guó)第一家票號(hào)“日升昌”,后成為平遙“蔚字五聯(lián)號(hào)”總經(jīng)理。

再后來(lái)更獨(dú)資開辦了蔚長(zhǎng)厚票號(hào),成為清代晉商巨族,富甲一方。其所建毛家堡,即“毛家大院”,現(xiàn)為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

4、客(貨)棧、車馬店:

分布于驛道沿途及古城內(nèi),約存有20余處。東堡寨村七里窯、十里窯及上店村、城內(nèi)西大街、洪善村的古客店比較典型。

5、晉商宅第:

分布于驛道沿途,共計(jì)約30余座處(不含古城內(nèi)),其中不乏巨商大賈之豪宅,如喜村毛家大院,院主毛鴻翙為中國(guó)票號(hào)創(chuàng)始人之一,還有祥泰隆東家西趙董氏宅院建筑群、喬家山喬宅古、郭休村張宅等。這些宅院的主人均與茶商有著千絲萬(wàn)縷關(guān)系。

6、茶莊:

保大長(zhǎng)茶莊:開設(shè)在平遙古城內(nèi)西大街路南(后門在郭家巷)。民國(guó)9年(1920),在蔚豐厚票號(hào)改營(yíng)的蔚豐商業(yè)銀行歇業(yè)后,由介休洪山喬英甫和張村張姓投資,在蔚豐厚舊址開設(shè)了“保大長(zhǎng)茶莊”,并在汾陽(yáng)開設(shè)分莊。其名出自張姓三個(gè)兒子,即張保玉、張大玉、張昌玉名中三字。

開設(shè)不久,生意興隆,年?duì)I業(yè)額近百萬(wàn)大洋。享譽(yù)晉省。至今平遙仍有“票號(hào)日升昌,茶莊保大昌,一年不開張,元寶大洋拿斗量”的民謠。

隆新魁茶莊:1944年開設(shè)在平遙古城內(nèi)南大街路東,本邑富商呼文彤執(zhí)東,經(jīng)營(yíng)上等茶葉。從天津購(gòu)進(jìn)原料,在平遙城內(nèi)花園街處開設(shè)的茶葉加工廠進(jìn)行加工,然后出售。

祥泰隆百貨莊:創(chuàng)辦于清雍正初年,總號(hào)設(shè)在阿拉善旗,在平遙、北京、天津、蘭州、南京、上海、重慶、西安、漢口、寶雞、成都、張家口、包頭、歸綏設(shè)立分號(hào),派駐經(jīng)營(yíng)人員。主事財(cái)東先后為董得峰、董振鏞、董翰昌、董國(guó)昌等。

1870年清政府建里定遠(yuǎn)營(yíng)城,阿拉善王府遷住定遠(yuǎn)營(yíng)城,祥泰隆連夜遷往定遠(yuǎn)營(yíng)城做買賣,同治、光緒年間到民國(guó),祥泰隆在阿拉善旗的8個(gè)蘇木(相當(dāng)于區(qū))設(shè)有8個(gè)分號(hào),每號(hào)員工30人左右,從事購(gòu)銷,同時(shí)各有牧畜場(chǎng)1座,完全壟斷了阿拉善旗牧民的供、銷業(yè)務(wù)。

1879年(光緒五年)和1887年(光緒十三年),祥泰隆又先后在寧夏銀川開設(shè)廣發(fā)店和隆泰裕兩家字號(hào),并由初期隸屬于祥泰隆,到后來(lái)變?yōu)楠?dú)立經(jīng)營(yíng),直接對(duì)董家財(cái)東,后來(lái)雙雙成為“寧夏八大商號(hào)”之一。當(dāng)?shù)刂V語(yǔ)有“先有祥泰隆,后有定遠(yuǎn)營(yíng)”之說,它收購(gòu)皮毛運(yùn)銷內(nèi)地或天津,販綢緞、牲畜、畜產(chǎn)品、糧食、茶葉、藥材、土產(chǎn)等百貨于此銷售,供應(yīng)蒙回漢各族人民。

乾錫永鴻記茶莊:民國(guó)7年(1918),祥泰隆財(cái)東董翰昌長(zhǎng)子董樞與阿拉善旗王爺各投資一半,合資白銀3萬(wàn)兩,開辦乾錫永鴻記茶莊,總號(hào)開設(shè)在阿拉善旗,在平遙等地設(shè)有分莊。

四、平遙現(xiàn)存與茶商有關(guān)的碑碣記載

1、市樓:嘉慶拾柒年《重修市樓碑記》有“祥泰隆元銀壹兩”的記載。

2、市樓:宣統(tǒng)三年《重修平遙縣市樓碑記》有“泰和長(zhǎng)施銀貳拾伍兩”、“保大長(zhǎng)施銀參兩”的記載。

3、金莊文廟:中華民國(guó)六年《重修文廟碑記》有“定遠(yuǎn)營(yíng)祥泰隆施銀五兩”的記載。

4、

西溝村摩崖石刻神祠:光緒二十四年《重補(bǔ)修神祠碑記》有“大盛魁施錢壹仟文”的記載。【大盛魁商號(hào)是清代山西人開辦的對(duì)蒙貿(mào)易的最大商號(hào),極盛時(shí)有員工六七千人,商隊(duì)駱駝近二萬(wàn)頭,活動(dòng)地區(qū)包括喀爾喀四大部、科布多、烏里雅蘇臺(tái)、庫(kù)倫(今烏蘭巴托)、恰克圖、內(nèi)蒙各盟旗、新疆烏魯木齊、庫(kù)車、伊犁和俄國(guó)西伯利亞、莫斯科等地,其資本十分雄厚,聲稱其資產(chǎn)可用五十兩重的銀元寶,鋪一條從庫(kù)倫到北京的道路。大盛魁購(gòu)銷的商品種類很多,自稱“集二十二省之奇貨”

同治時(shí),大盛魁看到茶、煙銷路好,為了適應(yīng)蒙民的口味和運(yùn)輸上的便利,與茶商、煙商一起制出名牌“三九磚茶”和“祥生煙”。而且越做越精細(xì),越做越定型,頗受蒙民歡迎。

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