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冬來之前，寒霜先至，深秋的最后一回眸，也隨著這一天，逐漸消失了眉眼。霜降，為秋做最后一個(gè)靜默的退隱儀式。

霜降節(jié)氣

是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣

氣候由涼轉(zhuǎn)寒

萬物隨寒氣增長而逐漸蕭瑟

霜降是秋向冬過渡的開始

天氣漸冷

初霜出現(xiàn)

草木開始泛黃

秋將去，

冬將至，

你感受到了嗎？

“霜降”有什么習(xí)俗？

“霜降三候”是什么？

“霜降三防”指什么？

......

這些知識(shí)，

記得講給孩子！

1、“霜降三候”是什么？

豺祭獸

豺狼的豺

俗名“豺狗”

霜降日殺獸陳列

古人說是“祭秋金”

也是別秋的一種儀式

草木黃落

木葉飄零

颯颯風(fēng)干

冬天即將來臨

蟄蟲咸俯

“咸”是皆

“俯”是低頭

是臥而不食

就是冬眠

以上節(jié)選自《微讀節(jié)氣》（朱偉 著）

2、“霜降”有什么習(xí)俗？

在氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開，正值賞菊的好時(shí)節(jié)。

吃柿子

在我國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥�，這樣不僅可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天，嘴唇都會(huì)裂開。

閩南：吃鴨子

在閩南一帶、臺(tái)灣地區(qū)，霜降這一天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，充分表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子都會(huì)賣得非常火爆。

廣西：吃牛肉

廣西玉林的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

廣東：送芋鬼

小孩以瓦片壘梵塔，在塔里放柴點(diǎn)燃，待到瓦片燒紅后，毀塔以煨芋，叫做“打芋煲”，隨后將瓦片丟至村外，稱作“送芋鬼”，以辟除不祥，表現(xiàn)了人們樸素的吉祥觀念。

北方：登高

秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。霜降時(shí)節(jié)登高遠(yuǎn)眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺， 心曠神怡，還可舒緩心情。

3、“霜降三防”指什么？

一防秋燥

霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯， 易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象，燥易傷津。

二防秋郁

晚秋時(shí)節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒

霜降節(jié)氣，氣溫驟降，老年人極易患上“老寒腿”等毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重，同時(shí)這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)后不再適合“秋凍” 。對(duì)抵抗力差的老人和兒童，尤應(yīng)按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導(dǎo)致生病。

4、霜降時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生？

“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”

秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了。 白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

滋陰潤肺宜“平補(bǔ)”

為防止秋燥， 可以適當(dāng)多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等。

秋燥時(shí)節(jié)，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。當(dāng)然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)過這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜�！�

飲食鍛煉兩相宜

秋季是人最容易長脂肪的季節(jié)。天涼夜長，人的食欲大開，夜里休息也舒服，人體每天的熱量攝入容易超過熱量消耗，使脂肪一點(diǎn)點(diǎn)地囤積起來。如果不加以調(diào)整，經(jīng)過秋、冬兩個(gè)季節(jié)，人就會(huì)胖很多。

年復(fù)一年，人就會(huì)很快“發(fā)�！逼饋�。因此，要讓孩子注意合理飲食，大快朵頤貼秋膘的時(shí)候也要注意加強(qiáng)體育鍛煉。

來源：中國教育報(bào) 文旅北京

編輯：張秋穎

編審：郝彬

終審：王宇 蘇金柱 鮑丹禾

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