每年公歷的9月7日～9日之間為二十四節(jié)氣之一的白露，白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。

當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)為白露。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，白天陽(yáng)光尚熱，但太陽(yáng)落山后氣溫會(huì)很快下降，夜間空氣中的水汽遇冷會(huì)凝結(jié)成細(xì)小的水滴，白色的水珠密集附著在植物莖葉和花瓣上，清晨陽(yáng)光照射，看上去晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕，故名白露。清晨草木上的露水，實(shí)際上是提醒我們天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼了，進(jìn)入“白露”，晚上會(huì)感到一絲絲的涼意。

“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”月令七十二候集解：白露，八月節(jié)。秋屬金，金色白，陰氣漸重露凝而白也。

陽(yáng)氣在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在此時(shí)興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。

植物開(kāi)始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替。冷空氣分批南下，往往帶來(lái)一定范圍的降溫幅度。

露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò)，而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。

這個(gè)節(jié)氣暑氣漸消，秋高氣爽，玉露生涼，丹桂飄香，是黃金旅游季節(jié)。

到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。

“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。

我國(guó)古代將白露分為三候：“一候鴻雁來(lái)；二候玄鳥(niǎo)歸；三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。”此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒，百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑”。

白露節(jié)氣，陰氣漸重，露凝而白！陰氣漸重的時(shí)刻，易感冒秋燥，陰邪入體，要謹(jǐn)慎！

陽(yáng)氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在此時(shí)興起。白露是典型的秋季氣候，秋季的氣候特點(diǎn)就是干燥，值此時(shí)節(jié)，大家要當(dāng)心“秋燥”傷人。

白露正處夏、秋轉(zhuǎn)折關(guān)頭，氣溫日際變化大，老、弱、病者要更注意適時(shí)增減衣服，以防受涼。

1“白露到！第一件事就是養(yǎng)肺！”

道醫(yī)認(rèn)為，“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”。肺是人體最“嬌嫩”的器官，而立秋后天氣逐漸變得干燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養(yǎng)肺潤(rùn)肺的最佳時(shí)機(jī)，只有養(yǎng)好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。

2白露過(guò)后吃什么？

古代醫(yī)家張景岳說(shuō)：“春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)生，長(zhǎng)夏應(yīng)脾而變，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。”

整個(gè)節(jié)氣的飲食養(yǎng)生應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主，因而道醫(yī)有“夏天（清）補(bǔ)心，長(zhǎng)夏（淡）補(bǔ)脾”之說(shuō)。

我國(guó)一貫有“秋季進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，但進(jìn)補(bǔ)之前最好先把脾胃調(diào)理好。

這個(gè)時(shí)候人們的脾胃本就虛弱，若過(guò)食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”，引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過(guò)了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺(tái)”了。

白露過(guò)后，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。

忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。

可多吃點(diǎn)：粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

白露節(jié)氣，秋意漸濃。我們終于要告別夏季炙熱的陽(yáng)光，迎來(lái)風(fēng)輕云淡，天高水長(zhǎng)的秋天了。

這也是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣，每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，勤換衣物，合理進(jìn)補(bǔ)，加強(qiáng)鍛煉身體。

3白露當(dāng)養(yǎng)陰

白露，即白色的露珠。根據(jù)陰陽(yáng)五行規(guī)律來(lái)說(shuō)，秋季在五行中屬金，其色白，所以白主要是指秋季；露則是指是“陰氣漸重，露凝而白”，是指秋季此時(shí)陰氣在漸漸加重，早晨在路旁的樹(shù)葉上可以看到露珠。

有諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié)，夜寒日里熱”，是說(shuō)白露時(shí)白天夜里的溫差很大。古語(yǔ)云：“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀�！碧嵝讶藗兇藭r(shí)白天雖然溫和，但早晚氣候已涼，打赤膊容易著涼。

4白露運(yùn)動(dòng)，動(dòng)靜結(jié)合

早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間，此時(shí)氣候宜人，天高氣爽，動(dòng)靜相宜，可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，如登山、打太極拳、游泳等，長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能，讓生物鐘自然過(guò)渡到下一個(gè)節(jié)氣。在進(jìn)行以上運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)，還可配合一些“靜功”，做到動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)靜和諧。

5白露身不露，寒露腳不露

道醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說(shuō)法，也就是說(shuō)白露節(jié)氣過(guò)后，穿衣服就不能赤膊露體。特別是病人、老人、體弱者，更要注意隨著氣溫的變化加減衣服，最好出門(mén)帶一件外套。

面料以純絲、純棉或混紡為好，防涼又止燥。還要注意腰腹部、膝關(guān)節(jié)保暖，不要“刻意”露出后背和肚臍。夜晚要關(guān)上窗戶，換上長(zhǎng)袖衣入睡，將薄棉被備在床頭十分必要。由于“白露”后陰氣上升陽(yáng)氣下降，因此衣物可以單薄些，薄而不露，適當(dāng)“秋凍”。

6養(yǎng)脾潤(rùn)燥，多吃秋果

秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。道醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來(lái)說(shuō)，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效，熟吃更佳�？梢詫⒗娓羲�蒸過(guò)，煮湯或者做成粥來(lái)吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來(lái)更加安全。

大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為它可代食物食用。《本草綱目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對(duì)于“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨?xiàng)�，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對(duì)保肝護(hù)肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過(guò)多，“多食令人寒熱，凡贏瘦者不可食”，每天吃棗不要超過(guò)50克為好。