[健康·養(yǎng)生] 立冬節(jié)
熱2 已有 2256 次閱讀 2016-11-07 09:46 標(biāo)簽: 大興安嶺 青藏高原 長(zhǎng)江流域 金銀花 西北風(fēng)立冬節(jié)
(陽(yáng)曆11月7日前後)進(jìn)行。在周代,此日天子親率三公九卿等到北郊迎冬,祭祀。明代,民間以各色香草及菊花、金銀花煎湯沐浴,稱爲(wèi)“掃疥”。民間以爲(wèi)吹西北風(fēng),明年禾稻將獲豐收。
中文名
立冬節(jié)
屬于
漢族傳統(tǒng)節(jié)日
流行于
全國(guó)各地
時(shí)間
農(nóng)曆十月間
中國(guó)立冬節(jié)氣
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬爲(wèi)冬季的開(kāi)始,我國(guó)幅員廣大,除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外,各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開(kāi)始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn),以下半年候平均氣溫降到10℃以下?tīng)?wèi)冬季,則“立冬爲(wèi)冬日始”的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進(jìn)入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而長(zhǎng)江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前後才真正開(kāi)始。
造成的氣候影響
立冬氣候特點(diǎn)
11月,立冬節(jié)氣剛好是秋冬季的接力階段,西伯利亞冷高壓和蒙古高壓的強(qiáng)度明顯加強(qiáng),并以冷鋒爲(wèi)先頭部隊(duì),影響我國(guó)大部分地區(qū)。此時(shí)的冷空氣帶給我們的天氣感受,在正常年份,已不再是秋風(fēng)送爽,而是帶有冬天意義上的大風(fēng)降溫了。但如果氣候偏暖,這種季節(jié)的轉(zhuǎn)換,冷空氣的強(qiáng)勁程度,也有可能來(lái)得不是那麼明顯,那麼劇烈。
降水顯著減少
東北地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥,抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當(dāng)時(shí)”的最佳時(shí)期。此時(shí)水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長(zhǎng)及越冬都有著十分密切的關(guān)系。華北及黃淮地區(qū)一定要在日平均氣溫下降到4℃左右,田間土壤夜凍晝消之時(shí),抓緊時(shí)機(jī)澆好麥、菜及果園的冬水,以補(bǔ)充土壤水分不足,改善田間小氣候環(huán)境,防止“旱助寒威”,減輕和避免凍害的發(fā)生。江南及華南地區(qū),及時(shí)開(kāi)好田間“豐産溝”,搞好清溝排水,是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外,立冬後空氣一般漸趨幹燥,土壤含水較少,林區(qū)的防火工作也該提上重要的議事日程了。
華北初雪 降水多樣
11月以後,全國(guó)各地降水量明顯減少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪,北京的初雪比較難預(yù)報(bào),影響也大,往往需要特別關(guān)注。此時(shí),降水的形式出現(xiàn)多樣化:有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當(dāng)有強(qiáng)冷空氣影響時(shí),江南也會(huì)下雪。
西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束,但相對(duì)全國(guó)雨水基本都少的情況,它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時(shí)間分布,11月進(jìn)入了一年中的幹季。西南西北部幹季的特點(diǎn)更加明顯。四川盆地、貴州東部、雲(yún)南西南部,11月還有50毫米以上的雨量。在雲(yún)南,晴天溫暖,雨天陰冷,流傳有“四季如春,一雨便冬”的說(shuō)法。如果遇到較強(qiáng)的冷空氣入侵,有暖濕氣流呼應(yīng),南方地區(qū)的過(guò)程雨量還會(huì)較大。
長(zhǎng)江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少、不大,對(duì)于一年三熟的華南,11月的幹旱,對(duì)作物生長(zhǎng)仍有負(fù)面影響。
氣溫下降 變化明顯
隨著冷空氣的加強(qiáng),氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫,人們習(xí)以爲(wèi)常。從10月下旬開(kāi)始,先後供暖,人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的長(zhǎng)江中下遊地區(qū)的人們,如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下,有時(shí)不到一天時(shí)間,降溫可接近8~10℃,甚至更多。但畢竟大風(fēng)過(guò)後,陽(yáng)光照耀,冷氣團(tuán)很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來(lái)較強(qiáng)的降溫。此時(shí),令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時(shí),也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。
偏北風(fēng)多 風(fēng)力加強(qiáng)
作爲(wèi)早已入冬的西北、華北、東北等地,此時(shí)的大風(fēng)、降溫可以說(shuō)是習(xí)以爲(wèi)常。在華北中南部到黃淮等地,立冬期間的冷空氣,常常不是大風(fēng)把這一帶山區(qū)紅葉一掃而光,就是把城裏的樹(shù)也吹成光桿,讓人們有一種一下子進(jìn)入冬天的感覺(jué)。若遇到勢(shì)力強(qiáng)、速度快的冷空氣,它一路狂奔,使北方山口地區(qū)和南方的江湖河面風(fēng)力加大,大風(fēng)一直吹到東南沿海和臺(tái)灣海峽。
特別是北部、東部海域,海上的大風(fēng)易使海上作業(yè)受到嚴(yán)重?fù)p失。
南北兩方 溫差拉大
我國(guó)幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個(gè)緯度,因而存在南北溫差。但立冬之後南北溫差更加拉大。11月,我國(guó)的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右。最北部的漠河和海南省的?,兩者的溫差可達(dá)30℃~50℃之多。北方的許多地方已是風(fēng)幹物燥、萬(wàn)物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、溫暖宜人。
立冬的習(xí)俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在,人們?cè)诹⒍,也要慶祝一下。
吃餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在我國(guó)南方,立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。
在我國(guó)北方,特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。爲(wèi)什麼立冬吃餃子?因爲(wèi)餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢複了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
冬 泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來(lái)。
補(bǔ) 冬
在人們還在享受秋日溫情的暖陽(yáng)時(shí),時(shí)間已飛快地來(lái)到了11月,立冬飄然而至。立冬,作爲(wèi)冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前後,立冬節(jié)氣的到來(lái),是草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,爲(wèi)來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,進(jìn)行食補(bǔ),爲(wèi)抵禦冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味,這樣到了寒冷的冬天裏,人們才能抵禦嚴(yán)寒的侵襲。
在冬季人們應(yīng)該少食生冷,一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時(shí)也要注意不宜過(guò)量的補(bǔ),要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物。簡(jiǎn)言之,冬至?xí)r,在民間有補(bǔ)冬的習(xí)俗,而在實(shí)際生活中,立冬日應(yīng)該注意調(diào)養(yǎng)身體的方式和方法。
相關(guān)諺語(yǔ)
立冬打雷要反春(北方)
雷打冬,十個(gè)牛欄九個(gè)空(北方)
立冬之日起大霧,冬水田裏點(diǎn)蘿(北方)
立冬北風(fēng)冰雪多,立冬南風(fēng)無(wú)雨雪(江南)
立冬那天冷,一年冷氣多(北方)
立冬前犁金,立冬後犁銀,立春後犁鐵(指應(yīng)早翻土)。(客家)
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨(客家)
立冬落雨會(huì)爛冬,吃得柴盡米糧空。(閩南) 立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空
立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗
立冬東北風(fēng),冬季好天空。(閩南)
立冬南風(fēng)雨,冬季無(wú)凋(幹)土(閩南)
立冬有雨防爛冬,立冬無(wú)魚(yú)防春旱(閩南)
重陽(yáng)無(wú)雨看立冬,立冬無(wú)雨一冬幹(贛)
重陽(yáng)無(wú)雨看冬至,冬至無(wú)雨晴一冬(閩)
立冬小雪緊相連,冬前整地最當(dāng)先。(江南)
霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)
西風(fēng)響,蟹腳癢,蟹立冬,影無(wú)蹤(江南)
立冬不吃糕,一死一旮旯 (南方)
立冬有風(fēng),立春有雨;冬至有風(fēng),夏至有雨(山西)
立冬種豌豆,一鬥還一鬥(南方)
今冬麥蓋三層被,明年枕著饅頭睡。(全國(guó))
臘月初八,凍掉下巴。(北方)
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