劉亞洲停箸于桌，面露慍色。主人再三勸他，他講出下面一席話來：

我不吃。不是不能吃龍蝦，是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什么非要用這種殘忍的方式？我沒有指責你們的意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是胭粉之地，溫柔鄉(xiāng)里一擲千金，那里也有一道名菜松鼠桂魚，很殘酷。魚兒被剮、被切、被油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不是的。這其中折射的是我們這個民族一種陰暗的、殘忍的心理。

中國文化有相當殘忍的一面。它發(fā)明了最惡毒的罵人話。它發(fā)明了最毒辣的對動物的烹飪法和食用法。你們知道廣東人什么都吃，天上有翅膀的除了飛機，地下帶腿的除了桌椅，其余通吃�！叭�叫”知道吧？把剛出生的小老鼠囫圇吞吃，筷子夾起來蘸醬油是第一叫，放進嘴里用牙齒一咬是第二叫，咽下肚是第三叫。河北有道菜喚作“生離死別”，把活甲魚塞進蒸籠里，只留一個小孔，孔外放碟香油。甲魚在蒸籠里受熱不過，就伸出頭來喝口香油。甲魚熟了，香油也浸進五臟六腑了。再把梨切成瓣放在周圍，就是生梨死鱉。什么玩意！動物何辜，遭此荼毒？

動物是人類的伙伴，它們也是地球的主人。有些動物我們是絕對不能再吃了。再吃，或再殘忍地吃，我們民族是要遭天譴的。動物也會報復我們。動物并不比人類傻，有時比我們還聰明，至少它通人性。我在歐洲的一個小火車站上見過一尊小狗的雕像，這里面有一段動人的故事：狗的主人是個小職員，單身，與這條小狗相依為命。每天主人坐火車去上班，小狗都要把它送到車站，晚上再到車站來接主人回家，年復一年。有一天主人上班時遭遇車禍，再也沒有回來，但忠實的小狗每到主人下班的時候，總是準時到車站去。就這樣持續(xù)了一個月。小狗瘦了，毛亂了，臟了。最后它死在車站上。市民很感動，特意做了一個雕塑紀念它。

昨天我回來，當汽車開在大草原上的時候，我不停地望著窗外。草原已不是草原，沙漠則更是沙漠。敕勒川仍在，天還似穹廬，風仍在吹，草卻消失了。我又想起來一件事：“文化大革命”前，有一年大旱，草原上的草全死光了，動物大饑。政府從千里之外運來草料，是我爸爸所在的二十一軍汽車營運的。草裝在車上，蓋著帆布，嚴嚴實實�？�是真奇怪，當車隊從草原上馳過時，那些饑餓的動物象馬呀、羊呀、牛呀，真是有靈性，它們竟知道這車里裝的是草料。這肯定是一種天生的求生本能和直覺。它們拼命地跟在汽車后面追呀追呀，真是奇景。每一輛汽車后面都有一大群動物。它們掀起的煙塵比汽車塵土還大。它們太饑餓了，又如何能跑得過汽車？一頭又一頭動物哀號著倒斃，橫尸千里。

說到汽車，我告訴你們，這次我還偷偷做了一回試驗呢，不過你們誰都不知道。我讀過一篇文章，說內(nèi)蒙古國境線有一條國防公路，在寶格達山的森林中穿行。每當開車走在這條公路上，打開車燈，夜色中就不停地看見有野生動物穿過公路。有野豬，有鹿，還有狐貍。但是非常奇特的是，所有的動物都是朝著一個方向，就是往外蒙古方向跑。就是說，連動物都明白，只要一受到驚擾，寧可冒著危險穿過公路，暴露在你的燈光下，也要拼命跑到對面國家去。外蒙古人口三百萬，而身后這個國家有十三億人，天天都在琢磨著怎么把你吃掉，并且是殘酷地吃掉！令人傷心哪！

我對這篇文章是深信的，但還想親自感受一下那個氣氛。一天夜里，我只帶一個司機和一個警衛(wèi)員，開車來到那條公路上驗證此事。夜很深。我們大開車燈，奔馳了幾十公里，竟連一個野生動物也沒見到。我想可能是由于我們?yōu)E捕、濫殺、濫吃，大部份野生動物都絕跡了。連文章中講的情形都成歷史！走掉的永遠走掉了，再也不復返。沒走掉的都被吃掉了。

突然，明亮的車燈下有個東西在蠕動，開過去一看，是一只刺猬。它有點拙笨，慢騰騰地，但居然也是朝著那個方向——外蒙古。

天曰昭昭！原來有句話：中國之大，放不下一張書桌。現(xiàn)在我說：中國之大，容不下一只刺猬。

這說明什么？資源危機。中國的資源出現(xiàn)了空前的危機。這是中國文化造成的，這種文化有兩點特別具有劣根性的東西，其一便是不尊重生命，既不尊重人的生命也不尊重自然的生命。動物是有生命的，江河湖海也是有生命的，樹更是有生命的。中國人仿佛對樹有仇，見樹必砍。一個林場的伐木工人砍了一輩子樹，后來后悔了，又反過來種樹，一直種到死。記者問他：“一棵成材的大樹要長多少年？”他說：“一百年。”記者又問：“伐一棵樹呢？”他說：“一分鐘。”

你看看我們的山川，滿目瘡痍。樹先死，草再死，動物死，最后是人死。這不是危言聳聽。前不久我去甘肅，看見過這樣的事：農(nóng)民放羊，羊居然都穿著棉襖。為什么？因為土地干涸，無水，羊兒太渴，竟會趴在同伴身上去咬，咬破后吮吸鮮血，解渴。所以才給它們穿上棉襖。我大驚。羊兒都變成這副模樣，它還是羊嗎？是什么把羊兒變成了狼？變得殘暴？是嚴峻的自然環(huán)境。是什么把大自然由美女變成丑婦？變得殘破？是人。是我們。

我的意思是我們在承受上一代留下來的痛苦。問題是我們難道要把這苦難傳給下一代嗎？中國在短短十余年內(nèi)已經(jīng)走完了從平均主義到貧富懸殊這一漫長的道路。富的人以破壞資源起家，窮的人又再以破壞資源起步，一句話，富和窮都以破壞資源為代價。中國有多少資源還容我們?nèi)绱嗽闾＃?/strong>

杜甫說，國破山河在。諶容說，國在山河破。從內(nèi)蒙古到大同，一路風塵，一路嗟恨。國人這么無限制的破壞下去，將沒有什么東西可以再留給子孫后代的了。