明天是農(nóng)歷二月初一，是太陽節(jié)，也叫中和節(jié)。這個(gè)節(jié)日的由來是源自古人對上天、對太陽的崇拜。在我國古代的神話中，羲和在神話中是太陽神之母，傳說她與帝俊一起生了十個(gè)兒子，都是太陽。它們都住在東方大海的扶桑樹上，每天輪流巡行，在天上值班。后來，十個(gè)兄弟因?yàn)椴粷M意巡行的先后次序，有時(shí)，這些兄弟會(huì)一起出來，結(jié)果森林被烤焦，大海干涸，大地被烘干，禾苗草木被曬干，這樣就給人類帶來了災(zāi)難，后來，被后羿射落了其中的九個(gè)，只留下一個(gè)，這個(gè)就是現(xiàn)在天上的太陽。

在后來的三星堆出土文物中，有古代先民祭祀“日出入”活動(dòng)的遺存，這也是古人對太陽神崇拜的證實(shí)。而太陽神“炎帝”教會(huì)了人類如何播種五谷，用勞力來換取生活的資源�！把椎邸焙徒y(tǒng)一華夏的“黃帝”作為中華五千年文明的象征，被載入世界文明的史冊，中國人都自豪地宣稱自己是“炎黃子孫”。

在古希臘神話中，傳說太陽神赫利俄斯，每日乘著四匹火馬所拉的日輦在天空中馳騁，從東至西，晨出晚沒，令光明普照世界。后來，希臘人又把藝術(shù)之神阿波羅與太陽神混為一人，阿波羅主管著光明、青春、醫(yī)藥、畜牧、音樂等，是人類的保護(hù)神、光明之神、預(yù)言之神、遷徙和航海者的保護(hù)神、醫(yī)神以及消災(zāi)彌難之神……可以說是希臘神話中最多才多藝、最美最英俊的神。

萬物生長離不開太陽，將農(nóng)歷二月一日定為中和節(jié)是始于唐代也興盛于唐代，尉遲樞《南梵新聞》記載說：“李泌謂以二月一日為中和節(jié)，人家以青囊盛百谷果實(shí)，更相饋遺，務(wù)極新巧，宮中亦然，謂之獻(xiàn)生子。” 漢代大儒董仲舒說“德莫大于和，而道莫正于中……”因此，也有人認(rèn)為將節(jié)日命名為“中和”，顯示了我國傳統(tǒng)社會(huì)的中和理想，如果用中和之道治理天下，國運(yùn)就會(huì)長久；用中和之道養(yǎng)生，那么壽命就會(huì)長久。

那么在這一天，人們都會(huì)具體做哪些事呢?有什么風(fēng)俗呢?

一、祭太陽神

• 據(jù)說農(nóng)歷二月初一是太陽的生日，在這一天人們都要祭太陽。在家中設(shè)立香案，還要擺上太陽星君和神馬，用“太陽糕”或者糖餅作為供品，按照男不拜月女不祭日的說法，由男性家長率男性家眷面向東方太陽膜拜，還有人會(huì)持齋誦《太陽經(jīng)》，祭祀太陽，也寓意著來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
• 有的地區(qū)有著太陽宮、也就是供奉太陽星君的廟宇，供人們前往上香、祭拜。
• 太陽糕是“以米面團(tuán)成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞。”后來在民國時(shí)期，糕改成了小長方塊，里面包豆沙餡。這糕點(diǎn)曾被帶進(jìn)宮，得到慈禧太后的贊賞，認(rèn)為雞打鳴，太陽升，非常吉祥，于是便將此糕改名為“太陽糕”。而人們在二月初一這天吃太陽糕，也祈求吉祥和吉利。

二、御耕

• 在這一天，皇帝要舉行隆重的“御耕”（耕種）儀式，親自扶一下犁以示重視農(nóng)業(yè)，并象征性地賜給人們農(nóng)夫百谷，以示勸民努力從事耕織之義。（明朝和清朝前期的帝王，會(huì)在二月初二到先農(nóng)壇內(nèi)“一畝三分地”耕地松土，祭拜先農(nóng)，從清朝雍正皇帝開始，改為到圓明園的“一畝園”的。）
• 在民間，親朋好友則會(huì)聚在一起喝中和酒，祭日神，還會(huì)互相贈(zèng)送刀尺之類的禮物，勉勵(lì)努力耕作。

三、獻(xiàn)生子

獻(xiàn)生子是中和節(jié)活動(dòng)的主要特點(diǎn)，是指人們用青色的袋子裝上各種各樣的糧食及瓜果種子，相互贈(zèng)送。

也有地區(qū)將中和節(jié)與二月二龍?zhí)ь^一起慶祝，或者在春分節(jié)氣的時(shí)候，一起聯(lián)合起來搞一些諸如“立雞蛋、吃太陽糕、捏泥人、舞龍等民俗活動(dòng)。 不知你所在的城市在農(nóng)歷二月初一有哪些習(xí)俗呢?

每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計(jì)得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關(guān)注！~點(diǎn)贊！~支持我吧~-~