在春節(jié)期間，每一天都是傳統(tǒng)節(jié)日，每天都會有不同的習(xí)俗，要根據(jù)不同的習(xí)俗來安排日常生活。照年俗來說，大年初三稱為“小年朝”或“赤狗日”等，所以這一天流傳著很多禁忌。老傳統(tǒng)別忘了，牢記：1不催，2不拜，3不開，4不吃。祈福納祥，開開心心過大年，一起來了解看看吧！

從除夕到初二期間人們忙著親朋團(tuán)聚、走親訪友，熬夜、忙碌了好幾天，容易體力不繼，所以才會有“初一早，初二早，初三睡到飽”這樣的俗語，到了初三這天不催人起床，稍微懶散些，好好補(bǔ)回睡眠，以備有精力參加之后的節(jié)慶活動。再加上初三這天是赤狗日，也恰好需要人們待在家里避免外出，也只好在家睡覺了。

到了初三這一天，習(xí)俗是不外出拜年，前面提到過年初三也稱為“赤狗日”，“赤狗”是“赤口”的近音，老一輩人認(rèn)為，這一天如果外出拜年，容易和人起爭執(zhí)，招惹口舌是非，另外赤狗日里的“赤”字，還有赤貧的意思，如果外出沖犯赤狗會帶來貧窮。所以大年初三人們足不出戶，留在家中，以免遇上不吉利。

所謂的不開，意思是早早熄燈睡覺。除夕至年初二都燈火通明，讓燈通宵開著，但這天晚上也是民間傳說的“老鼠娶親日”，不關(guān)燈睡覺會打擾到它們，它們可能會報復(fù)而糟蹋家里的糧食，所以一般人家會盡量提早關(guān)燈睡覺，以免騷擾鼠輩親事。畢竟從除夕一直忙到初三，早點(diǎn)休息可以很好地恢復(fù)體力。

大年初三這天最好不要吃米飯。民間認(rèn)為，正月初三是谷子的生日，又被稱作“谷子日”，吃了米飯會導(dǎo)致新一年的谷物減產(chǎn)、收成不好。所以無論大米飯還是小米飯，很多地方在初三這天都是禁食的，希望來年五谷豐登。

不吃米飯，那么大年初三吃什么呢？

1、吃合子

合子是我國中華面食中的一種，它是用一種薄皮做成的小餡餅，面皮包裹著餡料壓成半圓形，封口后再進(jìn)行煎或者烙，比較常見的餡料是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉，合子皮薄、餡大、味道鮮美，在大年初三吃合子，寓意生活和和美美，闔家歡樂，能帶來好運(yùn)。

2、吃饅頭

有些地方是用饅頭來替代米飯。饅頭也叫饃、蒸饃、饅頭，過年的時候饅頭都會蒸的又大又高，寓意著生活都能夠圓圓滿滿、日子蒸蒸日上。形態(tài)多樣的棗花饃也是人們祈求幸福安康的象征。

3、吃冷水面

一些地區(qū)大年初三會吃冷水面，從字面上意思就是煮好的面需要過一遍冷水，入生抽調(diào)味或配菜拌勻而食，這種面條也叫“隔年面”，面條口感會更勁道，吃著也比較爽滑，寓意連年豐收、好運(yùn)不斷。