食療歌——粥

若要不失眠，煮粥加白蓮；

要想皮膚好，米粥煮紅棗；

氣短體虛弱，煮粥加山藥；

治理血小板，花生衣煮粥；

心虛氣不足，桂園煨米粥；

要治口臭病，荔枝能除根；

清退高熱癥，煮粥加蘆根；

血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈；

要保肝功好，枸杞煮粥妙；

口渴心煩躁，粥加獼猴桃；

防治腳氣病，米糖加粥飲；

腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉；

頭昏多汗癥，煮粥加薏仁；

便秘補(bǔ)中氣，藕粥很相宜；

夏令防中暑，荷葉同煮粥；

若要雙目明，粥中加早芹；

食療上哪去，請到粥中找。